Vino Caliente: la bebida perfecta para combatir el frío

Cuando las temperaturas descienden, no hay nada más placentero que un sorbo de vino caliente para calentar el cuerpo y el alma. Hoy te comparto una receta sencilla y llena de sabor para que puedas disfrutarla en la comodidad de tu hogar. ¡Preparate para deleitar tus sentidos con este vino caliente casero!

Ingredientes:

1 botella de vino tinto (750 ml)

1/4 de taza de azúcar moreno

Cáscara de naranja

5 clavos de olor

1 rama de canela

1 cucharadita de nuez moscada molida

1 cucharadita de jengibre molido

Instrucciones:

Paso 1: Preparación inicial

Comienza vertiendo el vino tinto en una olla grande y resistente al calor. Asegúrate de elegir un vino que sea adecuado para calentar, como un buen vino tinto con cuerpo.

Paso 2: Agregar los ingredientes

Añade el azúcar moreno al vino y revuelve hasta que se disuelva por completo. Luego, agrega las cáscaras de naranja, los clavos de olor, las ramas de canela, la nuez moscada y el jengibre molido. Estas especias darán a tu vino caliente un aroma y sabor exquisitos.

Paso 3: Calentar la mezcla

Coloca la olla a fuego medio y calienta la mezcla lentamente evitando que hierva, si lo hace, el alcohol del vino se evaporará y perderemos parte de su sabor característico.

Paso 4: Infusión de sabores

Una vez que el vino esté caliente, reduce el fuego al mínimo y deja que la mezcla repose durante al menos 15 minutos. Esto permitirá que las especias y las frutas infundan su sabor en el vino.

Paso 5: Servir y disfrutar

Retira las rodajas de naranja, los clavos de olor y las ramas de canela de la olla.

Sirve el vino caliente en tazas o copas resistentes al calor y decora con una rodaja de naranja o una ramita de canela si lo deseas. ¡Y ahora sí, a disfrutar de esta deliciosa y reconfortante bebida que te hará olvidar el frío del invierno!

Animate a probarlo y sorprendé a tus invitados con esta delicia. ¡Salud y buenos momentos!